少爷呷四方 087期：巧嫂私房菜

朋友介绍的这家巧嫂私房菜，藏在韭菜园路上，随着地铁的开通，到这里吃饭越来越方便了。

门脸不大，只能摆下几张桌子，所以这里经常客满。

一看菜单，还是比较有特色的，吃多了现在外面时尚餐厅的“新派湘菜”，到这里能感受到浓浓的“复古风”。

开胃小碟，泡红薯片，酸酸甜甜。

皮蛋拌牛肉，不知道这是什么创意，感觉上是酱油皮蛋加上了卤牛肉。其实这个卤牛肉本身就卤得很香了，这样来做也确实有点创新。

香菜拌腰片，做得很干净，腰子口感很嫩，味道不错。

这是这里招牌的咸蛋黄茄夹。

外脆内嫩，大家都喜欢。

这是招牌的油泼脆皮鸡，一只整鸡端上来了。

再用刀叉把鸡切开，吃的时候要蘸上特制的辣酱，鸡皮脆，鸡肉嫩，加上辣酱的调味，名不虚传。

臭桂鱼，还可以。

杂烩火锅，全是用最传统的手工做出来的原料，有肉丸子、发肉、蛋卷、假鱼肚，玉兰片、墨鱼、肚条、黑木耳…… 数着数着口水就流出来了……

汤鲜味浓，满满的都是小时候的味道！

白辣椒炒风吹肉，真好吃。

卜豆角，下饭。

油焖河嫩子，就是家里的做法。

口味香干。

酱油土豆丝。

不多说了，这家的菜是真心不错，人均大概50左右，墙裂推荐！

声明：本人跟此店老板不认识，也没接受过此店的任何吃请和商业广告邀约，所有照片均为本人消费时所拍摄。本人只评论当餐所点菜品，对今后的出品质量不予保证！